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西班牙千年皇家橄榄园向日弥敞开大门

世界橄榄油产国集中在西班牙、意大利、希腊、土耳其等地中海沿岸国家。而西班牙橄榄油的产量和出口量均居世界之首,年产油量约160万吨,占世界总量的50%,故西班牙也被誉为“世界橄榄油王国”。而日弥NIMI黄金橄榄油的原料产地就选在赛古拉皇室橄榄园。这个庄园的历史要追溯到1748年,庄园所在地塞古拉山地区,被西班牙国王划分为皇属领地由海军管辖。得天独厚的种植环境和有效严格的生态农业控制,让这片庄园成为整个欧洲最负盛名的橄榄园。


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日弥NIMI黄金橄榄油的原料采取的是橄榄种类中的picual(皮瓜)品种。该品种:

1、拥有已知最好的橄榄油化学物质:橄榄多酚,对健康大有益处。

2、含有单元不饱和Omega-9脂肪酸,维生素E含量也居所有品种之冠。


picual品种的顶级冷压初榨橄榄油,纯天然产品,每年的产量极少,仅占全球橄榄产量5%,因其油脂酸性值不超过0.5%,口味绝佳,是欧洲皇室一直以来的宠儿。塞古拉皇室橄榄园一直坚持有机种植,品质优良且历史悠久,该庄园存活着世界仅存的936棵千年橄榄树。2014年经欧盟认证为世界农作物文化遗产,被称为“欧洲橄榄活化石”。2016日弥NIMI 成功拿下这片千年橄榄园的使用权。

日弥NIMI 坚持选取果实产量少但含油量最丰富的早春时节将果实摘下,萃取初榨油,利用与西班牙瓦伦西亚大学研究所联合研发的纳米包裹技术,将这些液体黄金注入到超薄膜珍珠胶囊里,制成可抗氧化、酸度极佳、高质量营养的黄金橄榄油珍珠胶囊。


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