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生酮饮食体重反增长的原因

如果严格执行生酮饮食比例,却没有效果,反而增重,可能有几个原因:

1. 蛋白质过高。糖异生一样能产生葡萄糖,身体优先使用葡萄糖供能,这会减少或停止燃烧体脂。

2. 油脂过高,酮体来自体脂(内源性)、饮食中的脂肪(外源性)、生酮状态下,身体优先使用吃下的脂肪,这就是为何你体重增加却仍有尿酮,出现尿酮只是说明你现在是酮体体能,但不一定是在燃烧脂肪。需注意的是,开始燃烧体脂后,膳食扔需要保持高脂,但可将油脂降低10%~20%,避免身体以为在闹饥荒。

3. 间歇性断食。生酮饮食其实是在模拟断食,他们的共同点就是“酮体供能”,但是,生酮饮食中的蛋白质、油脂一样都会引起胰岛素波动,只是程度有所差别:如果葡萄糖是100%,蛋白质大约是50%,油脂是10%,因此想要利用生酮减重,必须配合间歇性断食,来延长空腹时间,可以每天断,依个人能配合的方式来选择。

4. 摄入过多隐形碳水、代糖。比如调味料中含有的淀粉和糖,所有加工几乎都有碳水,即使是人工代糖也不建议摄取,部分人对碳水和代糖较敏感,它们都会引起胰岛素分泌。